пряность
Пряности

Архив рецептов

Ноябрь 2014 (10)
Октябрь 2014 (55)
Сентябрь 2014 (54)
Август 2014 (59)
Июль 2014 (56)
Июнь 2014 (32)

Вы находите на странице Вегетарианские Голубцы готовый рецепт, так же мы приготовили Ингридиенты к рецепту Вегетарианские Голубцы.


Вегетарианские Голубцы


"Рецепт вегетарианских голубцов. Я называю их "с оптимизмом", потому, что использую готовую покупную овощную смесь для начинки. Конечно самому также без проблем можно приготовить ингредиенты для начинки голубцов, какая кому нравится. "


Ингредиенты рецепта

  • 1 качан капусты обыкновенной или китайской
  • Начинка
  • 250 г замороженная овощная смесь с рисом
  • 250 г шампиньонов
  • 1 пучок зелени петрушки
  • 2 красных перца
  • 2 большие луковицы
  • соль и перец по вкусу
  • 1 зубчик чеснока измельченный
  • 3 ст. л. масла сливочного
  • 1 кубик овощного бульона, растворить в стакане воды

Способ приготовления рецепта

Из капусты вырезать кочерыжку, затем качан целиком положить в большую кастрюлю с кипящей водой. Варить капусту, пока листья не будут легко отставать. Отделить листья один за другим и срезать твердые места. Отложить в сторону. Приготовить смесь- не размораживая, переложить на сковороду, добавить немного масла и готовить 15 минут, или как сказано на упаковке. Шампиньоны почистить, мелко нарезать и тушить, добавив 1 ч.л. сливочного масла. Лук мелко порезать и подрумянить, добавив 1 ч.л. сливочного масла. Вымыть перцы и мелко нарезать, тушить на масле пока не станут мягкими. Овощи и грибы для начинки тщательно перемешать. Выбрать листья побольше и выложить по 2 ст. л. начинки. Завернуть края листа к середине, а потом скатать голубец. Укладывать "швом" вниз в кастрюлю с толстым дном, предварительно уложив на дне листья помельче. Залить голубцы бульоном. Добавить 1 ст. л. сливочного масла. Прикрыть сверху варенными листьями капусты. Тушить на медленном огне 30-40 минут.


Приятного Аппетита!





Постные блюда

Хумус с болгарским перцем

Хумус с болгарским перцем

В электрическом блендере или кухонном комбайне измельчите нут, красный сладкий перец,

Шоколадный торт Кризис

Шоколадный торт Кризис

Просейте вместе муку, сахар, соль, соду и какао-порошок в сухую форму для выпечки

Овощной суп с брокколи и рисом

Овощной суп с брокколи и рисом

Бульон довести до кипения. Добавить в него рис. Посолить бульон, добавить лавровый лист,

Свекольный салат с чесноком и

Свекольный салат с чесноком и оливковым маслом

Свёклу вымойте и отварите до готовности, около 45 минут (или 20 минут в скороварке).

Баклажаны карри.

Баклажаны карри.

Баклажаны нарезать кубиками. Мелко порубить мяту, чеснок и зеленый лук.

Домашние мюсли (гранола)

Домашние мюсли (гранола)

Смешать геркулес, семечки/орехи, корицу, соль, мед и растительное масло.

Описание


(с) 2007 - 2014 Kiosk Рецептов Все права защищены.