Котлеты из фарша индейки - Рецепт

Ингредиенты рецепта

• 500 г фарша индейки
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• горсть мелко нарезанной петрушки
• 0.5 стакана панировки
• 2 ст.л. мягкой горчицы
• 2 ч.л. вустерского соуса (или соевого, тогда соли не надо)
• 1 ч.л. соли
• 1 яйцо
• 1 ч.л. сухого орегано или прованские травы
• 1/4 ч.л. молотого перца
• растительное масло для жарки