Добро пожаловать на наш Кулинарный портал!
Вы находите на странице Рыбные котлетки готовый рецепт, так же мы приготовили Ингридиенты к рецепту Рыбные котлетки.
"Очень вкусные рыбные котлеты из пангасиуса. Можно попробовать с другой рыбой, например, с камбалой или сомом. Не обязательно филе, можно отварить рыбу целиком и разобрать потом (легко!). Если налить на сковородку побольше масла, котлетки получатся хрустящими. Можно жарить во фритюрнице, но подойдет и обычная сковородка. "
Положите рыбу в кастрюльку, залейте водой (только чтобы закрывала с верхом). Доведите до кипения и варите, пока рыба не станет легко разделяться вилкой. Слейте воду, помните рыбу вилкой. Добавьте мелко нарезанный лук, горчицу, майонез, приправу, панировку и яйцо. Перемешайте.
Разогрейте масло в большой сковороде (лучше с тяжелым дном) на среднем огне. Слепите котлеты и пожарьте в разогретом масле (масла должно быть прилично, чтобы они получились хрустящими). Обсушить на бумажных полотенцах, чтобы впитался лишний жир. Подать горячими.
Просейте вместе муку, сахар, соль, соду и какао-порошок в сухую форму для выпечки
В электрическом блендере или кухонном комбайне измельчите нут, красный сладкий перец,
Свёклу вымойте и отварите до готовности, около 45 минут (или 20 минут в скороварке).
Разогрейте духовку до 200 С. Слегка смажьте жиром противень или проложите пергаментом.
