пряность
Пряности

Архив рецептов

Ноябрь 2014 (10)
Октябрь 2014 (55)
Сентябрь 2014 (54)
Август 2014 (59)
Июль 2014 (56)
Июнь 2014 (32)

Вы находите на странице Дрожжевой венок с корицей готовый рецепт, так же мы приготовили Ингридиенты к рецепту Дрожжевой венок с корицей.


Дрожжевой венок с корицей


"Красивый сдобный рулет-венок из дрожжевого теста, с начинкой из корицы и орехов. Готовый венок можно украсить сахарной глазурью из сахарной пудры и лимонного сока. "


Ингредиенты рецепта

  • 1 ст.л. (10 г) сухих активных дрожжей
  • 4 ст.л. (60 мл) теплой воды (45 С)
  • 1 1 лимон
  • 1 стакан молока
  • 100 г размягченного маргарина или сливочного масла
  • 1 ч.л. соли
  • 2 яйца
  • 1/2 стакана (100г) сахара
  • 4.5 стакана (550 г) муки
  • 2 ч.л. молотой корицы
  • 4 ст.л. (50 г) сахара
  • 3/4 стакана рубленых орехов
  • 1/4 ч.л. ванильного экстракта или немного ванильного сахара
  • 1 стакан сахарной пудры для глазури

Способ приготовления рецепта

Замочить дрожжи в 4 ст.л. теплой воды и дать постоять 15 минут. На мелкой терке снять цедру с лимона, выжать сок в чашку. В большую миску добавить молоко, дрожжи, масло или маргарин, соль, сахар, яйца, лимонную цедру и 2 стакана муки. Хорошо размешать, всыпать остальную муку, по полстакана за раз, каждый раз хорошо перемешивая. Замесить однородное тесто, выложить на присыпанный мукой стол и месить энергично, около 8 минут. Выложить в смазанную растительным маслом миску, перевернуть пару раз в миске, чтобы покрыть слегка маслом, прикрыть влажной тканью и поставить подниматься в теплое место на 1 час. Тесто должно удвоиться в объеме. Обмять тесто и выложить на столешницу, стол присыпать мукой. Раскатать в пласт размером 30 на 60 см. В мисочке смешать корицу, сахар и рубленые орехи, распределить начинку по тесту. Скатать в длинный рулет, прищипнуть край. Выложить швом вниз, соединить край рулета, чтобы получить кольцо. Можно слегка смочить водой, чтобы края теста лучше склеились. Выложить на слегка смазанный маслом противень, острым ножом или ножницами сделать надрезы от внешнего края к центру, на три четверти толщины, не разрезая до конца. Вывернуть каждый разрез наружу, укладывая рядком один на другой. Накрыть и дать подняться еще раз в теплом месте, 1 час. Разогреть духовку до 190 С. Печь 25-30 минут при 190 С до золотистого цвета. Достать из духовки, остудить. Для глазури, смешать лимонный сок, ваниль, 4 ст.л. сахарной пудры и перемешать до полного растворения сахара. Продолжать добавлять пудру по ложке за раз, пока не получите достаточно густую глазурь, которую удобно наносить (не слишком густую, она должна растекаться). Украсить венок глазурью.


Приятного Аппетита!





Постные блюда

Шоколадный торт Кризис

Шоколадный торт Кризис

Просейте вместе муку, сахар, соль, соду и какао-порошок в сухую форму для выпечки

Хумус с болгарским перцем

Хумус с болгарским перцем

В электрическом блендере или кухонном комбайне измельчите нут, красный сладкий перец,

Свекольный салат с чесноком и

Свекольный салат с чесноком и оливковым маслом

Свёклу вымойте и отварите до готовности, около 45 минут (или 20 минут в скороварке).

Баклажаны карри.

Баклажаны карри.

Баклажаны нарезать кубиками. Мелко порубить мяту, чеснок и зеленый лук.

Батат в духовке

Батат в духовке

Разогрейте духовку до 200 С. Слегка смажьте жиром противень или проложите пергаментом.

Домашние мюсли (гранола)

Домашние мюсли (гранола)

Смешать геркулес, семечки/орехи, корицу, соль, мед и растительное масло.

Описание


(с) 2007 - 2014 Kiosk Рецептов Все права защищены.