Вы находите на странице Лимонный Тирамису готовый рецепт, так же мы приготовили Ингридиенты к рецепту Лимонный Тирамису.
"Очень вкусный, необычно легкий торт Тирамису с лимонным вкусом."
Ингредиенты рецепта
-
500 г печенья савоярди (дамские пальчики)
-
300 г маскарпоне
-
300 г сливок ( или очень жирной сметаны)
-
120 г сахара
-
10 г желатина
-
4 желтка
-
100 г лимонного сока
-
1 лимон (цедра)
-
Для пропитки
-
1 стакан крепкого кофе
Способ приготовления рецепта
Желтки взбить с сахаром до пышной светлой массы. Дабавить натертую цедру лимона, перемешать. В лимонном соке растворить желатин, дать набухнуть. Затем подогреть, чтобы желатин полность растаял, довести до кипения, но не кипятить!
Взбить сливки или сметану с сахаром до мягких пиков. Взбить маскарпоне, добавить желтки, сливки, аккуратно перемешать. Влить лимонный сок с желатином, перемешать аккуратно.
Собрать торт: печенья смочить в кофе, выложить в один слой, поверх выложить 1/3 крема, разровнять, выложить следующий слой печенья, снова крем, повторить печенье и сверху покрыть оставшимся кремом.
Торт убрать в холодильник для пропитки на 3-4 часа до подачи. Приятного аппетита!
- Категория рецепта: Пироги и торты
- Рецепт приготовили: 1528 чел.
- Дата публикации рецепта: 24-07-2014, 18:31
Приятного Аппетита!