Добро пожаловать на наш Кулинарный портал!
Вы находите на странице Яблочный пирог с хрустящей корочкой готовый рецепт, так же мы приготовили Ингридиенты к рецепту Яблочный пирог с хрустящей корочкой.
"В этом необычном яблочном пироге практически нет теста. Сверху получается очень вкусная хрустящая корочка. Отличный рецепт пирога с яблоками!"
Очистить яблоки: снять кожуру, удалить семечки. Нарезать очень тонкими пластинками, это обязательно, иначе не получится нужная текстура пирога. В миске смешать муку, сахар и разрыхлитель. Взбить 2 яйца венчиком и добавить к муке с сахаром. Добавить постепенно молоко, размешать. Добавить растительное масло и коньяк. Хорошенько взбить до образования пузырьков. Яблоки добавить в тесто, перемешать. Теста практически не должно быть видно, оно равномерно распределится между яблоками. Форму смазать маслом, вылить в нее тесто. Выпекать пирог с яблоками в разогретой до 200 С духовке, 25-30 минут. Пирог готов, когда на ощупь он достаточно тверденький. Пока готовится пирог приготовить массу для корочки сверху: взбить до устойчивых пиков 1 яйцо с сахаром. Добавить растопленное сливочное масло и еще раз взбить. Залить полученной смесью еще горячий пирог. Сверху посыпать пластинками миндаля и 1 ст.л. сахара. Поставить еще на 10-15 минут в духовку, запекать до золотистой корочки. Вынуть пирог из духовки, отставить в форме до полного остывания, затем вынуть из формы. Подавать лучше охлажденным.
Просейте вместе муку, сахар, соль, соду и какао-порошок в сухую форму для выпечки
В электрическом блендере или кухонном комбайне измельчите нут, красный сладкий перец,
Свёклу вымойте и отварите до готовности, около 45 минут (или 20 минут в скороварке).
Разогрейте духовку до 200 С. Слегка смажьте жиром противень или проложите пергаментом.
