пряность
Пряности

Архив рецептов

Ноябрь 2014 (10)
Октябрь 2014 (55)
Сентябрь 2014 (54)
Август 2014 (59)
Июль 2014 (56)
Июнь 2014 (32)

Вы находите на странице Курник с курицей грибами и сыром готовый рецепт, так же мы приготовили Ингридиенты к рецепту Курник с курицей грибами и сыром.


Курник с курицей грибами и сыром


"Еще один вариант курника из песочного теста с начинкой из курицы с грибами и сыром."


Ингредиенты рецепта

  • Тесто для курника
  • 200 г маргарина
  • 2-2.5 стакана муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • соль по вкусу
  • 1 ч.л. сахара
  • 2 желтка
  • 200 г сметаны
  • Начинка
  • 3 головки репчатого лука
  • растительное масло для жарки
  • 500 г грибов шампиньонов
  • 600 г отварной курицы (мякоть, можно с кожей)
  • 4 яйца вкрутую
  • 200 г сыра
  • свежая зелень укроп, петругшка
  • соль, перец

Способ приготовления рецепта

Приготовить тесто для курника

Маргарин порубить с мукой. Добавить соль, сахар и разрыхлитель. Добавить сметану и желтки. Быстро перемешать, собрать тесто в шар и убрать в холодильник.

Приготовить начинку для курника:

Лук мелко нарезать. Обжарить на растительном масле до прозрачности. К луку добавить нарезанную курицу и немного обжарить вместе. Посолить и поперчить. Отдельно обжарить грибы. Яйца мелко порубить, сыр потереть, зелень мелко порубить. Сыр смешать с зеленью.

Собрать курник:

Тесто разделить на 2 части, одна часть должна быть чуть больше. Раскатать меньшую часть в круглый пласт около 5 мм толщиной и выложить на дно формы для пирога, приподняв края. Выложить начинку: половину курицы с луком, половину грибов, яйца, посыпать половиной сыра с зеленью. Повторить слои: снова курица с луком, грибы и сверху сыр с зеленью. Раскатать вторую половину теста. Накрыть сверху начинку, скрепить края. Сверху вырезать небольшое отверстие для выхода пара. Поставить курник в разогретую духовку. Запекать около часа при 180 С, до золотистого цвета.


Приятного Аппетита!





Постные блюда

Шоколадный торт Кризис

Шоколадный торт Кризис

Просейте вместе муку, сахар, соль, соду и какао-порошок в сухую форму для выпечки

Хумус с болгарским перцем

Хумус с болгарским перцем

В электрическом блендере или кухонном комбайне измельчите нут, красный сладкий перец,

Свекольный салат с чесноком и

Свекольный салат с чесноком и оливковым маслом

Свёклу вымойте и отварите до готовности, около 45 минут (или 20 минут в скороварке).

Баклажаны карри.

Баклажаны карри.

Баклажаны нарезать кубиками. Мелко порубить мяту, чеснок и зеленый лук.

Батат в духовке

Батат в духовке

Разогрейте духовку до 200 С. Слегка смажьте жиром противень или проложите пергаментом.

Домашние мюсли (гранола)

Домашние мюсли (гранола)

Смешать геркулес, семечки/орехи, корицу, соль, мед и растительное масло.

Описание


(с) 2007 - 2014 Kiosk Рецептов Все права защищены.