Добро пожаловать на наш Кулинарный портал!
Вы находите на странице Запеканка из макарон с курицей и грибами готовый рецепт, так же мы приготовили Ингридиенты к рецепту Запеканка из макарон с курицей и грибами.
"Этот рецепт называется Тетрацини, в честь итальянской оперной певицы Луизы Тетрацини. Макароны (спагетти или вермишель) с грибами и курицей в нежном сливочном соусе, с сыром Пармезан и крепленым вином. "
Разогрейте духовку до 180 C. Слегка смажьте маслом форму для выпечки размером 25 х 35 см. Отварите и откиньте макароны в большую миску или кастрюлю. Растопите сливочное масло на слабом огне. Добавьте муку, соль и перец. Перетрите, помешивая, до получения однородной массы. Снимите с огня и постепенно добавляйте куриный бульон и сливки, все время помешивая. Снова поставьте на огонь и медленно доведите до кипения в течение 1 минуты, постоянно помешивая. Добавьте херес, а затем вылейте соус в отваренные макароны, грибы и курицу. Перемешайте и выложите все в подготовленную форму для выпечки. Сверху посыпьте сыром пармезан. Запекайте 30 минут в предварительно разогретой духовке, пока запеканка слегка не подрумянится.
Просейте вместе муку, сахар, соль, соду и какао-порошок в сухую форму для выпечки
В электрическом блендере или кухонном комбайне измельчите нут, красный сладкий перец,
Свёклу вымойте и отварите до готовности, около 45 минут (или 20 минут в скороварке).
Разогрейте духовку до 200 С. Слегка смажьте жиром противень или проложите пергаментом.
