Добро пожаловать на наш Кулинарный портал!
Вы находите на странице Курица с гранатовым соусом по-персидски готовый рецепт, так же мы приготовили Ингридиенты к рецепту Курица с гранатовым соусом по-персидски.
"Это персидское блюдо из курицы, тушеной в соусе из граната и грецких орехов. Как в Иране, подавайте Хорешт Фезенджан с белым рисом."
Нагрейте масло в большой тяжелой сковороде на среднем огне. Потушите лук, пока он не станет темнеть. Добавьте кусочки курицы и обжарьте, пока они не подрумянятся. Влейте воду и доведите до кипения. Убавьте огонь до минимума и тушите около 30 минут, добавляя воду, чтобы смесь не подгорала. Разогрейте духовку до 160 С. В чаше блендера или кухонного комбайна смешайте грецкие орехи и гранатовый сок . Измельчите до состояния пюре. Это можно сделать частями, если нужно. Добавьте эту смесь в кипящую куриную смесь. Приправьте кардамоном, корицей, шафраном и солью. Добавьте нарезанный кабачок. Переместите всю смесь в форму для выпечки размером 23x33 см. Неплотно прикройте и выпекайте 2 1/2 часа в предварительно нагретой духовке. Подавайте с белым рисом.
Просейте вместе муку, сахар, соль, соду и какао-порошок в сухую форму для выпечки
В электрическом блендере или кухонном комбайне измельчите нут, красный сладкий перец,
Свёклу вымойте и отварите до готовности, около 45 минут (или 20 минут в скороварке).
Разогрейте духовку до 200 С. Слегка смажьте жиром противень или проложите пергаментом.
