пряность
Пряности

Архив рецептов

Ноябрь 2014 (10)
Октябрь 2014 (55)
Сентябрь 2014 (54)
Август 2014 (59)
Июль 2014 (56)
Июнь 2014 (32)

Вы находите на странице Запеканка из тунца с картофелем готовый рецепт, так же мы приготовили Ингридиенты к рецепту Запеканка из тунца с картофелем.


Запеканка из тунца с картофелем


"Аппетитный ужин из филе тунца с луком, картофелем и морковкой. Все заливается заправкой из йогурта, сметаны, яиц, вина и горчицы, посыпается сыром и запекается в духовке до золотистого цвета. "


Ингредиенты рецепта

  • 600 г картофеля
  • 2 моркови
  • 250 мл овощного бульона
  • 500 г филе тунца
  • сок 1 лимона
  • 4 ст. л. горчицы
  • соль, перец
  • 1 луковица
  • 23 пера зеленого лука
  • 1 стебель лука-порея
  • 2 ст. л. сливочного масла + еще немного для смазывания формы
  • 200 мл натурального йогурта
  • 150 г жирной сметаны
  • 3 ст. л. сухого белого вина
  • 2 яйца средней величины
  • 100 г натертого эмменталя
  • 1 ст. л. измельченного шнитт-лука

Способ приготовления рецепта

Очистите и помойте картофель и морковь, нарежьте их ломтиками толщиной в полсантиметра. Налейте в кастрюлю бульон и доведите до кипения. Положите картофель и морковь и варите 10 минут до мягкости. Слейте и дайте хорошо стечь. Тем временем помойте рыбу, насухо промокните ее и нарежьте небольшими кусками. Смешайте лимонный сок с 2 столовыми ложками горчицы. Посолите и поперчите. Обмажьте получившейся смесью рыбу и оставьте на 10 минут. Очистите и мелко нарежьте лук. Зеленый лук нарежьте маленькими колечками, лук-порей тонкими кольцами. Распустите в сковороде сливочное масло. Пассируйте лук-шалот, зеленый лук и лук-порей 5 минут. Добавьте рыбу и жарьте еще 5 минут. Разогрейте духовку до 180`С (духовку с конвекцией до 160`С). Смажьте форму сливочным маслом. Выложите в нее рыбу, а сверху картофель с морковью. Смешайте йогурт, сметану, оставшуюся горчицу, вино и яйца. Вылейте на запеканку. Запекайте в пред-варительно разогретой духовке 2025 минут до золоти-сто-желтого цвета. Посыпьте натертым сыром, шнитт-луком и подавайте запеканку горячей.


Приятного Аппетита!





Постные блюда

Шоколадный торт Кризис

Шоколадный торт Кризис

Просейте вместе муку, сахар, соль, соду и какао-порошок в сухую форму для выпечки

Хумус с болгарским перцем

Хумус с болгарским перцем

В электрическом блендере или кухонном комбайне измельчите нут, красный сладкий перец,

Свекольный салат с чесноком и

Свекольный салат с чесноком и оливковым маслом

Свёклу вымойте и отварите до готовности, около 45 минут (или 20 минут в скороварке).

Баклажаны карри.

Баклажаны карри.

Баклажаны нарезать кубиками. Мелко порубить мяту, чеснок и зеленый лук.

Домашние мюсли (гранола)

Домашние мюсли (гранола)

Смешать геркулес, семечки/орехи, корицу, соль, мед и растительное масло.

Батат в духовке

Батат в духовке

Разогрейте духовку до 200 С. Слегка смажьте жиром противень или проложите пергаментом.

Описание


(с) 2007 - 2014 Kiosk Рецептов Все права защищены.