Добро пожаловать на наш Кулинарный портал!
Вы находите на странице Мексиканский куриный суп с кукурузными лепешками Тортилья готовый рецепт, так же мы приготовили Ингридиенты к рецепту Мексиканский куриный суп с кукурузными лепешками Тортилья.
"При необходимости кукурузные лепешки Тортилья можно заменить покупными кукурузными чипсами. Сальсу можно заменить Аджикой. Да и вообще - можно махнуть в Мексику и не мучаться самим. Хотя... Вкусный же суп получается, можно и не ездить никуда, а наслаждаться себе дома на диване."
Сварить куриный бульон (1л), мясо разобрать. Разогреть в сковороде масло и обжарить полоски от кукурузных лепешек (лучше по частям). Они должны стать хрустящими. Выложить на бумажные полотенца, чтобы стек лишний жир. Добавить в бульон кумин, чили и орегано. Увеличить огонь и довести до кипения. Добавить фасоль, кукурузу, курицу и сальсу. Убавить огонь, перемешать и варить около 5 минут. Добавить в суп кинзу и половину полосок. Разлить по тарелками и украсить каждую тарелку остальными полосками.
Просейте вместе муку, сахар, соль, соду и какао-порошок в сухую форму для выпечки
В электрическом блендере или кухонном комбайне измельчите нут, красный сладкий перец,
Свёклу вымойте и отварите до готовности, около 45 минут (или 20 минут в скороварке).
Разогрейте духовку до 200 С. Слегка смажьте жиром противень или проложите пергаментом.
