Вы находите на странице Суп с фрикадельками и перцем. готовый рецепт, так же мы приготовили Ингридиенты к рецепту Суп с фрикадельками и перцем..
"Замечательный ароматный суп!"
Ингредиенты рецепта
-
1 л куриного бульона
-
250 г куриного фарша
-
3 картофелины
-
1 сладкий красный перец
-
2 яйца
-
3 зубчика чеснока
-
2 веточки тимьяна
-
1 лавровый лист
-
соль, перец
-
2 ст.л. сливочного масла
Способ приготовления рецепта
Вскипятить куриный бульон. Посолить, добавить тимьян и лавровый лист.
Фарш посолить, поперчить. Сформировать небольшие шарики из фарша и положить их в бульон. Варить около 5 минут.
Перец нарезать небольшими полосками, картошку - кружочками.
Добавить картошку в бульон.
Перец обжарить на сливочном масле и тоже положить в бульон вариться.
Варить до готовности картофеля - около 15 минут. За 5 минут до окончания варки положить в бульон чеснок.
Когда суп будет готов - вынуть тимьян и лавровый лист.
Тем временем сварить яйца.
Готовый суп разлить по тарелкам, добавить яйцо, разрезанное пополам.
- Категория рецепта: Мясные супы
- Рецепт приготовили: 1054 чел.
- Дата публикации рецепта: 22-04-2013, 22:39
Приятного Аппетита!