Добро пожаловать на наш Кулинарный портал!
Вы находите на странице Картофельный крем-суп с горошком и мясными фрикадельками готовый рецепт, так же мы приготовили Ингридиенты к рецепту Картофельный крем-суп с горошком и мясными фрикадельками.
"Нежный детский супчик с картофелем, зеленым горошка и мясными фрикадельками на сливочной основе. "
Замочите булочку в молоке. Тщательно вымойте щеткой картофель и нарежьте небольшими ломтиками. Если шкурка грубая - почистите и нарежьте кубиками. Вскипятите в кастрюле бульон, положите картофель и варите на слабом огне до мягкости 25 минут. Очистите и мелко нарежьте луковицу. Отожмите булочку. Хорошо вымесите мясной фарш, добавив булочку, лук, петрушку и яйцо. Посолите и поперчите. Из получившегося фарша слепите маленькие фрикадельки. В сковороде с антипригарным покрытием распустите сливочное масло. Обжарьте порциями фрикадельки до коричневого цвета, сложите их в сковороду и жарьте еще 10 минут. Слегка разморозьте горошек. Влейте в суп сливки. Добавьте горошек и фрикадельки и готовьте все вместе 23 минуты. Посолите и поперчите. Разлейте по четырем тарелкам и подавайте горячим.
Просейте вместе муку, сахар, соль, соду и какао-порошок в сухую форму для выпечки
В электрическом блендере или кухонном комбайне измельчите нут, красный сладкий перец,
Свёклу вымойте и отварите до готовности, около 45 минут (или 20 минут в скороварке).
Разогрейте духовку до 200 С. Слегка смажьте жиром противень или проложите пергаментом.
