Добро пожаловать на наш Кулинарный портал!
Вы находите на странице Суп-пюре из курицы и брокколи готовый рецепт, так же мы приготовили Ингридиенты к рецепту Суп-пюре из курицы и брокколи.
"Замечательный суп, кремовый, насыщенный и очень нежный."
Курицу разрезать не несколько частей. Положить в воду и варить около 20-25 минут, постоянно снимая пену, на медленном огне. Броколи разрезать на небольшие соцветия, мелко нарезать сельдерей и морковку. На оливковом масле обжарить мелко нарезанный лук. Добавить его в бульон к курице. После чего, добавить остальные нарезанные овощи и брокколи, посолить всыпать тимьян. хорошо если есть свежий, тогда для большего аромата, положить веточку свежего. Варить до готовности овощей около 15 минут. Аккуратно вынуть куски курицы, вилкой или с помощью ножа измельчить куриную мякоть, сняв с костей. Вернуть курицу в бульон. Перелить суп в блендер и перемолоть до состояния пюре. Влить 1 стакан сливок, Вернуть на плиту, довести до кипения, приправить мускатным орехом.
Просейте вместе муку, сахар, соль, соду и какао-порошок в сухую форму для выпечки
В электрическом блендере или кухонном комбайне измельчите нут, красный сладкий перец,
Свёклу вымойте и отварите до готовности, около 45 минут (или 20 минут в скороварке).
Разогрейте духовку до 200 С. Слегка смажьте жиром противень или проложите пергаментом.
