пряность
Пряности

Архив рецептов

Ноябрь 2014 (10)
Октябрь 2014 (55)
Сентябрь 2014 (54)
Август 2014 (59)
Июль 2014 (56)
Июнь 2014 (32)
https://aptekaber.ru купить ДОЛГАР в аптеке.

Вы находите на странице Пельмени из теста на молоке готовый рецепт, так же мы приготовили Ингридиенты к рецепту Пельмени из теста на молоке.


Пельмени из теста на молоке


"Тесто для пельменей на молоке получается намного нежнее, чем на воде. С таким тестом можно приготовить не только мясные пельмени, но и с жареными грибами или с рыбой. "


Ингредиенты рецепта

  • 2 стакана муки
  • 1 яйцо
  • 1 ч.л. соли
  • 0,5 стакана молока
  • 1 луковица
  • растительное масло для жарки
  • 500 г мясной фарша
  • соль, перец
  • 2 лавровых листа
  • нескольк штук перца горошком
  • 1 ст.л. соли
  • свежий укроп

Способ приготовления рецепта

В миску или на стол насыпать горкой муку. Сделать углубление и добавить яйцо и соль. Влить понемногу теплое молоко, собирая по краям, замесить тесто. Вымесить тесто, накрыть полотенцем, дать постоять около 30 минут. Тем временем нарезать мелко лук, обжарить его около 5-7 минут до прозрачности. Добавить готовый лук в фарш, посолить, поперчить и перемешать. В качестве фарша можно использовать любой - свиной, куриный, индюшиный, смесь нескольких видов мяса. Тесто разрезать на несколько частей. Взять 1 часть, раскатать в тонкий пласт, толщиной около 3 мм. Стаканом вырезать из теста кружочки. На каждый кружочек положить по 1 ч.л. фарша. Скрепить края, соединить концы. Чтобы пельмени не слиплись выложить из на присыпанную мукой разделочную доску. Если вы не планируете варить их сразу, а готовите впрок- убрать в морозилку. Повторить с остальным тестом. В кастрюлю налить воды, довести до кипения. Добавить лавровый лист, 1 ст.л. соли и перец горошком. Положить пельмени в кипящую воду, перемешать, чтобы они не прилипали ко дну. Как только пельмени всплывут, варить еще около 5-10 минут. Затем вынуть шумовкой, выложить на блюдо, посыпать свежим укропом.


Приятного Аппетита!





Постные блюда

Шоколадный торт Кризис

Шоколадный торт Кризис

Просейте вместе муку, сахар, соль, соду и какао-порошок в сухую форму для выпечки

Хумус с болгарским перцем

Хумус с болгарским перцем

В электрическом блендере или кухонном комбайне измельчите нут, красный сладкий перец,

Свекольный салат с чесноком и

Свекольный салат с чесноком и оливковым маслом

Свёклу вымойте и отварите до готовности, около 45 минут (или 20 минут в скороварке).

Баклажаны карри.

Баклажаны карри.

Баклажаны нарезать кубиками. Мелко порубить мяту, чеснок и зеленый лук.

Батат в духовке

Батат в духовке

Разогрейте духовку до 200 С. Слегка смажьте жиром противень или проложите пергаментом.

Домашние мюсли (гранола)

Домашние мюсли (гранола)

Смешать геркулес, семечки/орехи, корицу, соль, мед и растительное масло.

Описание


(с) 2007 - 2014 Kiosk Рецептов Все права защищены.