Добро пожаловать на наш Кулинарный портал!
Вы находите на странице Картофель печеный на сковородке готовый рецепт, так же мы приготовили Ингридиенты к рецепту Картофель печеный на сковородке.
"Очень вкусная печеная картошечка в мундирах, особенно вкусно с молодой картошкой. Не надо ни масла, ни воды. Раньше такую картошку делали в печке в глиняной посуде, но замечательно получается в любой тяжелой сковородке с крышкой. У меня тоже в начале были сомнения, что все просто сгорит. Теперь часто так делаю. Попробуйте! "
Посыпьте солью дно большой тяжелой сковородки. Выложите картофель на сковородку одним слоем, чтобы все картофелины касались дна. Закройте крышкой и поставьте на средне-высокий огонь. Для сомневающихся: мне тоже в начале казалось, что все только сгорит, и все. Не волнуйтесь. Не открывайте крышку, картошка должна обуглиться снаружи! Через 15 минут откройте крышку и переверните картошку, или хорошо встряхните сковородку (осторожно - будет очень горячо!). Снова готовьте под крышкой 15 минут. Еще раз переверните. Готовьте еще 5-15 минут, это будет зависеть от размера картошки. Общее время обычно 30-45 минут. Проверьте ножом на готовность. Когда картошка готова, выложите в миску и добавьте кусочки масла. Можно еще добавить давленый зубчик чеснока.
Просейте вместе муку, сахар, соль, соду и какао-порошок в сухую форму для выпечки
В электрическом блендере или кухонном комбайне измельчите нут, красный сладкий перец,
Свёклу вымойте и отварите до готовности, около 45 минут (или 20 минут в скороварке).
Разогрейте духовку до 200 С. Слегка смажьте жиром противень или проложите пергаментом.
