Рецепт приготовления Жареный тофу с диким рисом., учимся готовить Жареный тофу с диким рисом.

Рецепты салатов

Рецепты первых блюд

Рецепты вторых блюд

Рецепты выпечки

Рецепты напитков

Архив рецептов

Ноябрь 2014 (10)
Октябрь 2014 (55)
Сентябрь 2014 (54)
Август 2014 (59)
Июль 2014 (56)
Июнь 2014 (32)

Показать / скрыть весь архив

Вы находите на странице Жареный тофу с диким рисом. готовый рецепт, так же мы приготовили Ингридиенты к рецепту Жареный тофу с диким рисом..

"Тофу (или соевый сыр) - отличный источник растительного белка - незаменимый продукт для вегетарианцев."

Ингредиенты рецепта

200 г дикого риса
200 г тофу (твердого)
2 ст.л. кунжутного масла
2 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. апельсинового сока
2 зубчика чеснока
1 ст.л. имбиря, измельчить
2 ст.л. муки
соль и перец по вкусу

Способ приготовления рецепта

Отварить дикий рис. Жидкости должно быть в 2 раза больше, чем обьем риса. Варить на слабом огне не перемешивая. При кипении рис сам занимает определенное положение. Соевый сыр нарезать кусочками толщиной 1 см. Промакнуть бумажным полотенцем, чтобы избавиться от лишней жидкости. Слегка посолить и поперчить. Обмакнуть в муку и обжарить до образования корочки на кунжутном масле. Если запах масла вам не нравится, можно обжарить в оливковом. После обжаривания отложить тофу в отдельную тарелку. Имбирь и чеснок измельчить (имбирь можно на мелкой терке). Имбиря должно быть примерно 1 столовая ложка. Разогреть масло и пассеровать чеснок с имбирем несколько минут. Затем влить апельсиновый сок и соевый соус. Вернуть тофу в сковороду. Дать закипеть смеси. и выключить. Смешать с рисом.