Вы находите на странице Английский десерт Трайфл готовый рецепт, так же мы приготовили Ингридиенты к рецепту Английский десерт Трайфл.
"Трайфл - это традиционный английский десерт из кусочков бисквита, пропитанных кремом, фруктов и взбитых сливок. Обычно выкладывается слоями в большой стеклянной вазе. Очень эффектно и празднично. Можно заменить малину клубникой и добавить еще бананы."
Ингредиенты рецепта
-
1 готовый бисквит, разрезать на части
-
5 ст.л. малинового варенья
-
200 г свежей малины или клубники
-
300 мл жирных сливок на крем + еще (см.ниже)
-
3 желтка
-
3 ст.л. сахара
-
60 г нарезанного поджаренного миндаля или других орехов
-
300 мл жирных сливок (взбить)
Способ приготовления рецепта
Намажьте бисквит малиновым вареньем.
Разломайте или разрежьте бисквит на кусочки и поместите на дно большой стеклянной миски.
Посыпьте сверху свежей малиной.
Затем сделайте заварной крем: в маленькой кастрюле осторожно нагрейте половину сливок (300 мл).
Пока сливки нагреваются, взбейте яичные желтки с сахаром в миске, пока масса не станет однородной.
Теперь в желтки добавьте тёплые сливки и взбивайте изо всех сил! Вылейте крем в кастрюлю и поставьте на слабый огонь, аккуратно помешивайте, пока крем не загустеет. Он должен быть достаточно густым, чтобы не течь с ложки; снимите с огня и дайте остыть.
Выложите охлажденный крем поверх бисквитов. Взбейте вторую половину сливок (300 мл), но не слишком, и выложите поверх крема.
Посыпьте миндалем и поставьте на пару часов в холодильник, перед тем как всё слопать!
- Категория рецепта: Десерты
- Рецепт приготовили: 2338 чел.
- Дата публикации рецепта: 8-05-2008, 16:34
Приятного Аппетита!