Вы находите на странице Заварной пирог с творогом готовый рецепт, так же мы приготовили Ингридиенты к рецепту Заварной пирог с творогом.
"Рецепт пирога из заварного теста с творожным кремом. В начинку можно добавить тертый шоколад, свежие ягоды."
Ингредиенты рецепта
-
Для теста
-
1 стакан воды
-
щепотка соли
-
200 г сливочного масла
-
1 стакан муки
-
4 яйца
-
Для начинки
-
400 г творога
-
200 г масла
-
100 г сгущенки
-
1/2 стакана сахарной пудры
-
1 пакетик ванильного сахара
-
сазарная пудра или шоколад для украшения
Способ приготовления рецепта
В кастрюлю налить воду, добавить соль и масло и довести до кипения на среднем огне. Добавить муку, убавить огонь до минимума. Проварить тесто, постоянно перемешивая, пока тесто не соберется в шар и станет отставать от стенок кастрюли. Снять с огня и переложить в миску, чтобы тесто быстрее остыло. Добавить яйца по одному за раз, тщательно перемешивая после каждого яйца.
Разогреть духовку до 200 градусов С. Выложить тесто на смазанный маслом противень в форме кольца или просто округлой формы, как пирог. Поставить в духовку и печь 30-35 минут.
Для начинки: сливочное масло комнатной температуры взбить со сгущенкой, сахарной пудрой и ванильным сахаром. Творог протереть через сито и добавить в крем, снова взбить до однородного состояния.
Готовый пирог вынуть из духовки, остудить, разрезать вдоль пополам. Выложить творожную начинку на одну половину, сверху накрыть второй половинкой. Посыпать сахарной пудрой или украсить шоколадом.
- Категория рецепта: Десерты
- Рецепт приготовили: 1755 чел.
- Дата публикации рецепта: 20-09-2009, 15:49
Приятного Аппетита!