Вы находите на странице Рассыпчатые булочки на кефире с клубникой готовый рецепт, так же мы приготовили Ингридиенты к рецепту Рассыпчатые булочки на кефире с клубникой.
"Бездрожжевые булочки на кефире с ложечкой взбитых сливок и свежей клубникой. Такие булочки можно приготовить к завтраку в выходной день или в качестве легкого десерта к чаю. "
Ингредиенты рецепта
-
0.5 стакана муки
-
1 ч.л. разрыхлителя
-
2 ст.л. сахара + 2 ст.л. для посыпки
-
щепотка соли
-
50 г сливочного масла или маргарина
-
0.5 стакана кефира
-
300 г клубники
-
1 стакан сливок для взбивания
-
1/4 стакана сахара
Способ приготовления рецепта
Муку просеять с разрыхлителем в миску, добавить соль и 2 ст.л. сахара. Холодное масло потереть на терке и добавить в тесто. Растереть тесто в крошку, добавить кефир и замесить мягкое тесто. Собрать тесто в шар.
Противень смазать маслом или застелить пергаментом. Тесто раскатать в пласт 1.5 см высотой, вырезать стаканом кружочки, выложить на противень и посыпать сверху оставшимся сахаром.
Выпекать в предварительно разогретой до 200 С духовке до золотистого цвета 10-15 минут. Готовые булочки вынуть из духовки, слегка остудить.
Клубнику нарезать, сливки взбить с 1/4 стакана сахара. Булочки разрезать вдоль пополам, выложить клубнику и немного сливок. Приятного аппетита.
- Категория рецепта: Булочки и слойки
- Рецепт приготовили: 1313 чел.
- Дата публикации рецепта: 1-09-2011, 20:51
Приятного Аппетита!