Добро пожаловать на наш Кулинарный портал!
Вы находите на странице Гнездо глухаря готовый рецепт, так же мы приготовили Ингридиенты к рецепту Гнездо глухаря.
"Оригинальный салат для праздника из простых ингредиентов: куриное филе, ветчина, маринованные грибы. Салат в форме гнезда, сформированного из тонко наструганного жареного картофеля."
Картофель очистить, натереть на крупной терке. На растительном масле обжарить картофель. Обжарить не перемешивая, как только картофель подрумянится, перевернуть. Затем снять со сковороды, посолить. Курицу отделить от костей и мелко нарезать. Нарезать мелкими кубиками ветчину и грибы. выдавить чеснок. Белки натереть на терке. Смешать курицу, ветчину, грибы, чеснок и майонез. На тарелку выложить листья салата, сверху горкой салат. Вокруг облажить салат жареным картофелем, как причье гнездо. Приготовить птичьи яйца для украшения: желтки размять вилкой, натереть на мелкой терке сыр. Смешать сыр с желтками, добавить майонез и зелень, перемешать. Слепить небольшие яички из сырной массы. Выложить поверх салата яички.
Просейте вместе муку, сахар, соль, соду и какао-порошок в сухую форму для выпечки
В электрическом блендере или кухонном комбайне измельчите нут, красный сладкий перец,
Свёклу вымойте и отварите до готовности, около 45 минут (или 20 минут в скороварке).
Разогрейте духовку до 200 С. Слегка смажьте жиром противень или проложите пергаментом.
