Вы находите на странице Котлетки из нута готовый рецепт, так же мы приготовили Ингридиенты к рецепту Котлетки из нута.
"Сытные полезные вегетарианские котлетки для бургеров из нута. Подавайте на булочке или просто с зеленым салатом. "
Ингредиенты рецепта
-
1 небольшая луковица
-
2-3 зубчика чеснока
-
1 ст.л. оливкового масла + немного для жарки
-
1 банка нута
-
1 лимон, выжать сок
-
1/4 стакана овсяной муки + 2 ст.л. для панировки
-
2 ст.л. петрушки
-
1 ч.л. тмина
-
1/4 ч.л. корицы
-
1 ч.л. соли
-
1/2 ч.л. молотого кориандра
-
1/4 ч.л. кайенского
-
1/4 ч.л. черного перца
-
1/4 ч.л. молотого имбиря
Способ приготовления рецепта
Нарезать лук, чеснок очистить, промыть и обсушить нут. Добавить оливковое масло, лук и чеснок в сковороду. Готовить, пока лук не станет полупрозрачным, 3-4 минуты.
Добавить приготовленный лук, чеснок, нут, лимонный сок, муку, зелень петрушки и специи в кухонный комбайн или блендер. Смешать пока смесь не станет однородной. Если смесь не достаточно плотная, можно добавить еще муки.
Сформировать из массы шарики, обвалять в муке и слегка приплюснуть. Разогреть масло и обжарить котлетки на среднем огне, 3-4 минуты с каждой стороны или до хрустящей корочки.
Подавать на булочке с салатом, посыпав свежей петрушкой. Я думаю, вам понравится.
- Категория рецепта: Котлеты
- Рецепт приготовили: 1500 чел.
- Дата публикации рецепта: 25-02-2014, 01:59
Приятного Аппетита!