Вы находите на странице Нежный лимонный пирог готовый рецепт, так же мы приготовили Ингридиенты к рецепту Нежный лимонный пирог.
"Освежающий лимонный пирог, который хорошо подать к кофе со взбитыми сливками или ванильным мороженым."
Ингредиенты рецепта
-
Тесто
-
250 г муки
-
125 г холодного сливочного масла
-
50 мл воды
-
цедра 1 лимона
-
щепотка соли
-
Начинка
-
2 яйца
-
200 г сахара
-
3 ст.л. сметаны
-
3 средних лимонов
-
50 г сливочного масла
-
щепотка соли
-
1/2 лимона для украшения - нарезать тонкими ломтиками
-
масло для формы
Способ приготовления рецепта
В миску просеять муку, добавить холодное сливочное масло, порубить ножом до состояния крошки, добавить воду, лимонную цедру и соль. Хорошо перемешать.
Готовое тесто сформировать в комок, обернуть фольгой и положить на 1 час в холодильник.
Тем временем приготовить начинку. Яйца взбить с сахаром, добавить сметану, выжатый сок лимонов, масло и щепотку соли. Все перемешать до однородной массы.
Разогреть духовку до 200 ` С.
Вынуть из холодильника тесто, выложить в форму, сделав бортики. Выпекать песочную основу в предварительно разогретой духовке около 10 минут.
Вылить лимонный крем сверху выложить несколько тонких ломтиков лимона. Снова поставить в духовку еще на 30 минут.
- Категория рецепта: Пироги и торты
- Рецепт приготовили: 1160 чел.
- Дата публикации рецепта: 15-07-2012, 15:22
Приятного Аппетита!