Добро пожаловать на наш Кулинарный портал!
Вы находите на странице Запеканка из печени, картофеля и бекона готовый рецепт, так же мы приготовили Ингридиенты к рецепту Запеканка из печени, картофеля и бекона.
"Красивое и сытное горячее блюдо из печени и картофеля. Печень быстро обжаривается, к ней добавляется поджарка из овощей и бекона, все закрывается сверху ломтиками отваренного до полуготовности картофеля, смазывается горчицей и запекается в духовке. "
Разогрейте духовку до 190`С (духовку с конвекцией до 170`С). Очистите и помойте картофель, нарежьте его тонкими ломтиками и варите в кипящей воде 45 минут, пока он не начнет становиться мягким, затем слейте воду. Тем временем очистите печень от пленок и сухожилий, помойте, слегка обсушите и нарежьте тонкими ломтиками. Нарежьте бекон мелкими кубиками. Очистите лук и морковь. Лук нарежьте мелко, морковь кубиками. Разогрейте в сковороде подсолнечное масло. Обжарьте печень в течение минуты с каждой стороны и переложите в жаропрочную форму. Бекон, лук и морковь жарьте в соке от печени около 8 минут, пока бекон не станет хрустящим. Посыпьте мукой и залейте бульоном. Добавьте шалфей и 2 чайные ложки зерен горчицы. Посолите и поперчите, положите овощи и бекон к печени. Уложите ломтики картофеля в виде черепицы поверх печенки. Распустите сливочное масло, добавьте оставшиеся зерна горчицы. Смажьте этим маслом ломтики картофеля, посолите и поперчите. Запекайте в предварительно разогретой духовке около 45 минут, пока картофель не станет золотисто-желтым. Подавайте горячим.
Просейте вместе муку, сахар, соль, соду и какао-порошок в сухую форму для выпечки
В электрическом блендере или кухонном комбайне измельчите нут, красный сладкий перец,
Свёклу вымойте и отварите до готовности, около 45 минут (или 20 минут в скороварке).
Разогрейте духовку до 200 С. Слегка смажьте жиром противень или проложите пергаментом.
