Вы находите на странице Постный суп из кукурузы готовый рецепт, так же мы приготовили Ингридиенты к рецепту Постный суп из кукурузы.
"Вкусный суп из кукурузы с добавлением соевого молока."
Ингредиенты рецепта
-
2 ст.л. оливкового масла
-
1 небольшая луковица, мелко нарезать
-
2 стебля сельдерея, мелко нарезать
-
1 стакан моркови, мелко нарезанной
-
1 зубчик чеснока, измельчить
-
2 1/2 стакана воды
-
2 кубика овощного бульона
-
2 стакана мороженой кукурузы
-
2 стакана соевого молока
-
1 ст.л. муки
-
1 ч.л. сушеной петрушки
-
1 ч.л. сушёного молотого чеснока
-
1 ч.л. соли
-
1 ч.л. черного молотого перца
Способ приготовления рецепта
Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте лук и сельдерей; тушите, пока они не станут слегка золотистыми. Добавьте морковь и чеснок, тушите до тех пор, пока чеснок не станет слегка золотистым.
В это же время доведите воду до кипения на сильном огне. Добавьте бульон и убавьте огонь до среднего. Когда кубики бульона растворятся, добавьте кукурузу и овощи из сковородки. Варите до готовности овощей. Если нужно, добавьте воду. Убавьте огонь до минимума и влейте 1 стакан соевого молока. Тщательно перемешайте суп, а затем добавьте оставшийся 1 стакан соевого молока. Сразу венчиком добавьте муку. Добавьте петрушку, сушёный чеснок, соль и перец. Варите, постоянно помешивая, пока суп не загустеет, примерно 15 - 20 минут.
- Категория рецепта: Овощные супы
- Рецепт приготовили: 1104 чел.
- Дата публикации рецепта: 7-08-2012, 14:41
Приятного Аппетита!