Добро пожаловать на наш Кулинарный портал!
Вы находите на странице Диетический суп из цветной капусты готовый рецепт, так же мы приготовили Ингридиенты к рецепту Диетический суп из цветной капусты.
"Легкий овощной суп-пюре. Так как кочаны цветной капусты неодинаковы, суп может получаться разной густоты. Если суп получится слишком густым, разбавьте до желаемой консистенции. Если любите, можно добавить в суп еще стебель сельдерея, для аромата. "
В большой кастрюле на среднем огне растопить сливочное масло. Обжарить рубленый чеснок в масле 30 секунд, затем добавить мускатный орех, перец и соль и готовить еще пол минуты. Влить воду, добавить нарезанную на соцветия цветную капусту и нарезанную кружками морковь. Довести до кипения, убавить огонь, накрыть крышкой и варить 20 минут, пока цветная капуста и морковь не размягчатся. Суп можно оставить как есть, а можно провернуть часть супа в блендере (чтобы загустить) или весь суп в блендере - тогда получится суп-пюре.
Просейте вместе муку, сахар, соль, соду и какао-порошок в сухую форму для выпечки
В электрическом блендере или кухонном комбайне измельчите нут, красный сладкий перец,
Свёклу вымойте и отварите до готовности, около 45 минут (или 20 минут в скороварке).
Разогрейте духовку до 200 С. Слегка смажьте жиром противень или проложите пергаментом.
