Добро пожаловать на наш Кулинарный портал!
Вы находите на странице Летние щи из свежей капусты готовый рецепт, так же мы приготовили Ингридиенты к рецепту Летние щи из свежей капусты.
"Мне очень нравятся щи именно на овощном бульоне, а супы с капустой, на мой взгляд, - со сметаной, ржаным хлебом и чесноком любят практически все!"
Налить в кастрюлю воду, довести до кипения. Капусту нашинковать мелко. Опустить в воду и варить 10 минут на среднем огне под крышкой. Тем временем очистить и нарезать картошку, помидоры и морковку кубиками. На оливковом масле обжарить мелко нарезанный лук. После того, как лук готов (через 5 минут), добавить к нему помидоры. Посолить, добавить 2 ст.л. томатной пасты, потушить еще 3 минуты. Через 10 минут с начала варки капусты, добавить к ней картошку, морковь, лавровый лист и томаты с луком. Посолить и поперчить. Варить еще 10-15 минут, до готовности картошки. Чеснок мелко порубить. Суп разлить по тарелкам, добавить рубленый чеснок и заправить сметаной.
Просейте вместе муку, сахар, соль, соду и какао-порошок в сухую форму для выпечки
В электрическом блендере или кухонном комбайне измельчите нут, красный сладкий перец,
Свёклу вымойте и отварите до готовности, около 45 минут (или 20 минут в скороварке).
Разогрейте духовку до 200 С. Слегка смажьте жиром противень или проложите пергаментом.
