Вы находите на странице Густой куриный суп с клецками готовый рецепт, так же мы приготовили Ингридиенты к рецепту Густой куриный суп с клецками.
"Домашний куриный суп с клецками, которые так любят дети. Отличный суп для детского питания."
Ингредиенты рецепта
-
500 г куриного филе
-
1 луковица
-
1 лавровый лист
-
соль по вкусу
-
3-4 картофелины
-
2 ст.л. свежей петрушки, мелко нарезать
-
Клецки
-
1 яйцо
-
1/3 стакана молока
-
2 ст.л. сливочного масла
-
соль по вкусу
-
1 1/2 стакана муки
Способ приготовления рецепта
Куриное филе сложить в кастрюлю, залить холодной водой, довести до кипения, добавить соль, лавровый лист и луковицу целиком (чтобы потом вынуть, так как дети лук не жалуют), варить около 30 минут.
Приготовить клецки. В большой миске взбить яйцо и молоко. Добавить растопленное масло, соль и постепенно всыпать муку, перемешать.
Куриное филе и лук вынуть. Курицу мелко нарезать, снова вернуть в кастрюлю, добавить в кастрюлю нарезанный картофель. Ложкой выложить клецки в кипящий суп, добавить нарезанную петрушку. Варить около 15 минут, пока картофель не будет готов.
- Категория рецепта: Мясные супы
- Рецепт приготовили: 1702 чел.
- Дата публикации рецепта: 18-10-2010, 09:09
Приятного Аппетита!