пряность
Пряности

Архив рецептов

Ноябрь 2014 (10)
Октябрь 2014 (55)
Сентябрь 2014 (54)
Август 2014 (59)
Июль 2014 (56)
Июнь 2014 (32)

Вы находите на странице Мясной пирог с курагой готовый рецепт, так же мы приготовили Ингридиенты к рецепту Мясной пирог с курагой.


Мясной пирог с курагой


"Этот пирог с колбасным фаршем (который можно извлечь из купат - сырых сосиске для гриля, удалив оболочку)наверняка придется по вкусу всей семье. Из колбасного фарша в сочетании с яблоками и курагой получается начинка с насыщенным и чуть резковатым вкусом. Подавать можно в качестве вкусного семейного ужина с овощным салатом. Рецепт из Уилтшира, в Англии. "


Ингредиенты рецепта

  • ТЕСТО
  • 225 г муки
  • 140 г холодного растительного масла
  • 1 ч. л. мака
  • НАЧИНКА ИЗ КОЛБАСНОГО ФАРША
  • 450 г колбасного фарша или купат, удалить оболочку
  • 1 большое яблоко
  • 75 г кураги
  • 1,5 ч. л. свежего шалфея или 0.5 ч.л. сухого шалфея или тимьяна

Способ приготовления рецепта

Приготовьте тесто. Насыпьте муку в большую миску, добавьте масло и сотрите в крошку кончиками пальцев. Добавьте 2 столовые ложки ледяной воды и хорошенько смешайте вилкой так, чтобы получилось мягкое тесто. Можно приготовить тесто в кухонном комбайне. Заверните в пищевую пленку и положите в холодильник на 20 минут. Приготовьте начинку. Если используете сосиски, удалите оболочку и положите их в большую миску. Очистите яблоко, удалите сердцевину и порежьте кусочками по 1 см. Нарежьте курагу тонкими полосками. Положите фрукты в миску с колбасным фаршем, добавьте шалфей и побольше свежемолотого черного перца. Хорошенько перемешайте руками в однородную массу. Нагрейте духовку до 220`С (термостат 7). Разверните охлажденное тесто и раскатайте его на слегка присыпанной мукой рабочей поверхности в прямоугольный пласт примерно 28 x 30 см. При необходимости аккуратно обрежьте края. Слегка присыпьте руки мукой и сформуйте начинку в колбаску такой же длины, как и тесто. Положите колбаску вдоль с одной стороны пласта теста. Смочите длинные края пласта холодной водой и заверните тесто поверх начинки так, чтобы 2 длинных края сошлись. Плотно защипите края. Переложите рулет на слегка смазанный жиром противень. Кончиком ножа нанесите на поверхность теста узор в виде решетки. Слегка смажьте тесто водой и посыпьте маком. Выпекайте 2530 минут, до золотистого цвета. Подавайте пирог теплым.


Приятного Аппетита!





Постные блюда

Шоколадный торт Кризис

Шоколадный торт Кризис

Просейте вместе муку, сахар, соль, соду и какао-порошок в сухую форму для выпечки

Хумус с болгарским перцем

Хумус с болгарским перцем

В электрическом блендере или кухонном комбайне измельчите нут, красный сладкий перец,

Свекольный салат с чесноком и

Свекольный салат с чесноком и оливковым маслом

Свёклу вымойте и отварите до готовности, около 45 минут (или 20 минут в скороварке).

Баклажаны карри.

Баклажаны карри.

Баклажаны нарезать кубиками. Мелко порубить мяту, чеснок и зеленый лук.

Батат в духовке

Батат в духовке

Разогрейте духовку до 200 С. Слегка смажьте жиром противень или проложите пергаментом.

Домашние мюсли (гранола)

Домашние мюсли (гранола)

Смешать геркулес, семечки/орехи, корицу, соль, мед и растительное масло.

Описание


(с) 2007 - 2014 Kiosk Рецептов Все права защищены.