Добро пожаловать на наш Кулинарный портал!
Вы находите на странице Фасоль провансаль готовый рецепт, так же мы приготовили Ингридиенты к рецепту Фасоль провансаль.
"Отварная стручковая фасоль, поданная с чесночным домашним майонезом. Чтобы сохранить витамины, лучше отварить фасоль на пару."
Это блюдо из фасоли подается с классическим соусом айоли, который представляет собой майонез, приправленный чесноком. Соус айоли прекрасно сочетается с другими овощами, например с брокколи и морковью, а также используется для заправки холодных салатов. Сначала сделайте соус. Очистите чеснок и растолките в однородную массу в ступке, добавьте желток и щепотку соли и тщательно взбейте до пюреобразной консистенции. Вводите масло по капле, как для приготовления майонеза, не переставая энергично взбивать, пока соус не загустеет. Приправьте по вкусу солью, перцем и лимонным соком. Обрежьте концы стручков, промойте. Сложите в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и готовьте около 7 минут. Стручки должны стать чуть мягче. Слейте воду. Выложите фасоль на блюдо и полейте соусом айоли либо подайте соус отдельно. Фасоль хороша к любому жареному мясу, горячему или холодному.
Просейте вместе муку, сахар, соль, соду и какао-порошок в сухую форму для выпечки
В электрическом блендере или кухонном комбайне измельчите нут, красный сладкий перец,
Свёклу вымойте и отварите до готовности, около 45 минут (или 20 минут в скороварке).
Разогрейте духовку до 200 С. Слегка смажьте жиром противень или проложите пергаментом.
