Вы находите на странице Лобио из фасоли готовый рецепт, так же мы приготовили Ингридиенты к рецепту Лобио из фасоли.
"Замечательное блюдо из красной фасоли с большим количеством зелени. Если вам не хочется долго варить сухую фасоль, можно взять консервированную.
"
Ингредиенты рецепта
-
1 стакан (сушеной)красной фасоли или 2 стакана консервированной
-
1/4 стакана оливкового масла
-
1/4 стакана красного винного уксуса (или по вкусу)
-
1/2 луковицы
-
1-2 зубчика чеснока
-
1 небольшой помидор
-
1/3 стакана мелко нарезанной свежей кинзы
-
1/4 стакана мелко нарезанной свежей петрушки
-
1/4 стакана мелко нарезанного свежего укропа
-
соль и свежее молотый перец по вкусу
Способ приготовления рецепта
Фасоль залить на ночь водой. Утром слить воду и поставить варить. Готовить 2 часа. Если вы используете консервированную фасоль, этот шаг пропустить.
Как только фасоль готова, слить воду и остудить. После охлаждения добавить масло, уксус, очень мелко нарезанный лук, чеснок, помидоры (также мелко нарезанные), зелень, соль, перец.
Подавать! Это блюдо можно изменять как вам нравится. Традиционно оно подается с измельченными грецкими орехами, также можно добавить свежую мяту или даже сливы.
- Категория рецепта: Постные рецепты
- Рецепт приготовили: 1152 чел.
- Дата публикации рецепта: 2-08-2010, 14:06
Приятного Аппетита!