Вы находите на странице Вегетарианские суши роллы с тофу готовый рецепт, так же мы приготовили Ингридиенты к рецепту Вегетарианские суши роллы с тофу.
"Очень вкусные и нарядные суши-роллы нори. Поразите ваших друзей - это совсем не трудно! "
Ингредиенты рецепта
-
400 г круглозёрного риса для суши
-
550 мл воды
-
4 ст.л. соевого соуса
-
1 ч.л. меда
-
2 зубчика чеснока, измельчить
-
75 г плотного тофу, нарезанного полосками
-
2 ст.л. рисового уксуса
-
4 листа прессованных водорослей нори
-
1/2 огурца, нарезанного соломкой
-
1/2 авокадо - очистить, удалить косточку и нарезать соломкой
-
1 небольшая морковь, нарезанная соломкой
Способ приготовления рецепта
В большой кастрюле залейте рис водой и дайте постоять 30 минут.
В неглубокой емкости смешайте соевый соус, мед и чеснок. В этой смеси замаринуйте тофу - как минимум 30 минут.
Доведите воду и рис до кипения, а затем убавьте огонь; варите примерно 20 минут, или пока рис не станет густым и вязким. В большой стеклянной миске смешайте отваренный рис с рисовым уксусом.
Положите лист нори на циновку для суши. Мокрыми руками равномерно выложите 1/4 риса поверх нори; отступите примерно 1,5 см от верхнего края нори. Положите 2 полоски маринованного тофу один к другому, отступив на 2.5 см от края. Положите 2 полоски огурца рядом с тофу, а затем авокадо и морковь.
Плотно заворачивайте нори, начиная с нижнего края, используя циновку, чтобы получить более плотные роллы. Закрепите 1,5 см отрезок сверху, смочив его водой. Повторите с остальными ингредиентами. Нарежьте зубчатым ножом на ломтики в 2.5 см толщиной.
- Категория рецепта: Постные рецепты
- Рецепт приготовили: 1303 чел.
- Дата публикации рецепта: 15-12-2012, 19:30
Приятного Аппетита!