пряность
Пряности

Архив рецептов

Ноябрь 2014 (10)
Октябрь 2014 (55)
Сентябрь 2014 (54)
Август 2014 (59)
Июль 2014 (56)
Июнь 2014 (32)

Вы находите на странице Лепешки с зеленым луком готовый рецепт, так же мы приготовили Ингридиенты к рецепту Лепешки с зеленым луком.


Лепешки с зеленым луком


"Дешево и вкусно - хорошо к супу, или в качестве закуски. Самые простые ингредиенты - мука, вода, растительное масло, зеленый лук и соль. С этим тестом очень легко работать - оно заварное, мука заливается кипятком. "


Ингредиенты рецепта

  • 3 стакана муки
  • 300 мл кипятка
  • 2 ст.л. растительного масла
  • соль по вкусу
  • большой пучок зеленого лука (3 стакана нарезанного)
  • 2 ст.л. растительного масла для жарки

Способ приготовления рецепта

Муку залить кипятком, перемешивать вилкой. Осторожно начать месить (сначала будет горячо). Месить 5 минут, сформировать в шар, положить в миску, накрыть и оставить на 30-60 минут. Мелко порубить лук. Приготовиться к раскатке: поставить рядом соль, муку, кружку с маслом (которым будете смазывать лепешечки). В масло можно добавить немного кунжутного масла, для запаха, если любите. Разрезать тесто пополам, еще раз пополам, потом каждую четвертинку на 3 части. Всего получится 12 кусочков. Сложить кусочки назад в миску, прикрыть. Посыпать стол и скалку мукой. Каждый кусочек теста раскатать в лепешечку толщиной 5 мм (не старайтесь слишком ровно, это не важно). Смазать лепешечку маслом, посыпать луком, посолить. Прижать слегка лук в тесто. Скатать лепешечку трубочкой или свернуть на 3 части конвертом. Затем скатать улиткой и залепить свободный край. Сплюснуть слегка пальцами и раскатать осторожно, толщиной 0.5 см. Подсыпать на стол муки по мере надобности. Если лук вылезает по мере раскатки - не беда. Все равно будет вкусно! Жарить на хорошо разогретой сковородке, в масле, до золотистого цвета. Перевернуть и поджарить с другой стороны. Разрезать на клинья, и подавать.


Приятного Аппетита!





Постные блюда

Овощной суп с брокколи и рисом

Овощной суп с брокколи и рисом

Бульон довести до кипения. Добавить в него рис. Посолить бульон, добавить лавровый лист,

Шоколадный торт Кризис

Шоколадный торт Кризис

Просейте вместе муку, сахар, соль, соду и какао-порошок в сухую форму для выпечки

Хумус с болгарским перцем

Хумус с болгарским перцем

В электрическом блендере или кухонном комбайне измельчите нут, красный сладкий перец,

Свекольный салат с чесноком и

Свекольный салат с чесноком и оливковым маслом

Свёклу вымойте и отварите до готовности, около 45 минут (или 20 минут в скороварке).

Жареные баклажаны с

Жареные баклажаны с помидорами и чесноком

Вымойте баклажан и помидоры холодной водой и, не снимая кожуры, порежьте на тонкие

Баклажаны карри.

Баклажаны карри.

Баклажаны нарезать кубиками. Мелко порубить мяту, чеснок и зеленый лук.

Описание


(с) 2007 - 2014 Kiosk Рецептов Все права защищены.