Вы находите на странице Кокосовая Панна Котта с черносливом готовый рецепт, так же мы приготовили Ингридиенты к рецепту Кокосовая Панна Котта с черносливом.
"Нежный кокосовый десерт со сладким сиропом из чернослива. Этот рецепт - от кулинара из Бразилии. Элегантно и празднично. "
Ингредиенты рецепта
-
8 ст.л. крахмала
-
1 л молока
-
1 банка сгущенного молока
-
200 мл кокосового молока
-
100 г кокосовой стружки
-
1 стакана сахара
-
2/3 стакана воды
-
200 г чернослива без косточек
Способ приготовления рецепта
Растворите крахмал в воде. Добавьте сгущенку, кокосовое молоко и кокосовую стружку. Доведите до тихого кипения на медленном огне, постоянно помешивая деревянной ложкой.
Форму с отверстием в центре (24 см в диаметре) замочите в холодной воде.
Когда масса начнет загустевать, перелейте ее в форму. Остудите, затем поставьте в холодильник на 3 часа или пока не суфле не станет плотным.
Сироп из чернослива: Замочите чернослив в теплой воде до размягчения. В небольшой кастрюльке на медленном огне растворите сахар в воде, все время помешивая. Добавьте чернослив и варите 10 минут (не мешайте совсем!), пока соус не загустеет. Снимите с огня и остудите.
Переверните из форму на сервировочное блюдо. Полейте сиропом и украсьте черносливом.
- Категория рецепта: Десерты
- Рецепт приготовили: 1159 чел.
- Дата публикации рецепта: 16-12-2010, 13:49
Приятного Аппетита!