Вы находите на странице Пирожное тирамису готовый рецепт, так же мы приготовили Ингридиенты к рецепту Пирожное тирамису.
"Порционные тарталетки с маскарпоне. Для тех кто заботится о своей фигуре и боится сьесть лишнего- небольшие пирожные из теста фило с маскарпоне. Чтобы пирожное было еще "безопаснее" вы можете использовать заменитель сахара."
Ингредиенты рецепта
-
6 листов теста фило
-
250 г маскарпоне
-
1 стакан сливок
-
1/2 стакана сахара
-
несколько ложек какао
-
2 ст.л. сливочного масла
Способ приготовления рецепта
Для начала необходимо сделать тарталетки из теста. Для этого- взять форму для кексов или маффинов (лучше брать совсем маленькие формы-для мини-маффинов).
Разморозить тесто фило. ( предварительно). Работать с фило нудно очень быстро, так как тесто высыхает.
Листы фило промазать растопленным сливочным маслом, тогда они будут более эластичными и не сломаются. Разрезать на квадраты, приблизительно соответствующие размеру ваших формочек.
Уложить в формочки, прижав к стенкам , в виде корзиночек. Обрезать ножницами края. Запечь в духовке около 5-7 минут, при температуре 200 градусов.
Взбить сливки с сахаром. Добавить маскарпоне. Все хорошо смешать. (пожеланию можно добавить немного растворимого кофе).
Выложить массу с маскарпоне в готовые формочки, посыпать просеянным через ситечко какао.
- Категория рецепта: Десерты
- Рецепт приготовили: 1541 чел.
- Дата публикации рецепта: 5-03-2014, 16:50
Приятного Аппетита!