Добро пожаловать на наш Кулинарный портал!
Вы находите на странице Капустные котлетки с манкой готовый рецепт, так же мы приготовили Ингридиенты к рецепту Капустные котлетки с манкой.
"Нежные вегетарианские котлетки для любителей капусты. Добавка морковки, свеклы или другого овоща придаст им новый вкус."
Капусту разрезать, удалить кочерыжку, нашинковать тонкой соломкой. В сотейник или кастрюлю налить масло, воду и молоко, положить туда капусту и потомить на медленном огне под крышкой, переодически помешивая, пока капуста не станет совсем мягкой. При необходимости добавить воду или молоко, чтобы было достаточно жидкости на момент добавления манной крупы. Манную крупу добавлять в капусту постепенно, часто размешивая, чтобы не образовалось комков. Варить на слабом огне 10-15 мин. , чтобы манка полностью разварилась. Сместь капусты и манки остудить, добавить сырые яйца, соль, перец и другие приправы по вкусу. Массу разделать на котлетки, обвалять в сухарях и обжарить на масле до румяной корочки. Подавать со сметаной или другим соусом.
Просейте вместе муку, сахар, соль, соду и какао-порошок в сухую форму для выпечки
В электрическом блендере или кухонном комбайне измельчите нут, красный сладкий перец,
Свёклу вымойте и отварите до готовности, около 45 минут (или 20 минут в скороварке).
Разогрейте духовку до 200 С. Слегка смажьте жиром противень или проложите пергаментом.
