Вы находите на странице Мясной гуляш готовый рецепт, так же мы приготовили Ингридиенты к рецепту Мясной гуляш.
"Тушеная говядина с овощами. Простой домашний рецепт. Мясо можно обжарить на сковородке, а затем тушить в мультиварке 2 часа в режиме Тушение. "
Ингредиенты рецепта
-
500 г говядины
-
1 луковица
-
2 морковки
-
1 сладкий красный перец
-
2 с.л. муки
-
2 ст.л. сливочного масла
-
2 лавровых листа
-
соль, перец
Способ приготовления рецепта
Говядину промыть. Обсушить бумажным полотенцем. Нарезать небольшими кубиками.
Овощи нарезать - мелко нарезать лук, перец нарезать полосками, морковку потереть на терке.
Запанировать слегка мясо в муке. Разогреть сковороду и обжарить на сливочном масле на уверенном огне несколько минут, до образования корочки.
Переложить мясо в сотейник или кастрюлю.
Обжарить слегка лук и морковку, добавить к мясу.Также добавить сладкий перец.
Посолить, поперчить, добавить лавровый лист. Влить воды, так чтобы она только покрыла мясо, и поставить тушиться на медленном огне.
Готовить до мягкости мяса. При необходимости подливать еще воды.
- Категория рецепта: Рецепты для мультиварки
- Рецепт приготовили: 1166 чел.
- Дата публикации рецепта: 6-04-2011, 04:35
Приятного Аппетита!