Добро пожаловать на наш Кулинарный портал!
Вы находите на странице Пирог с печенью готовый рецепт, так же мы приготовили Ингридиенты к рецепту Пирог с печенью.
"Пирог из песочного теста с начинкой из печени, с картошкой и луком. Для всех любителей несладкой выпечки."
Перемешать муку, соль, соду с натертым сливочным маслом. Размять пальцами, пока не образуется крошка. Добавить кефир, хорошо перемешать, чтобы получилось мягкое тесто. Оставить тесто отдохнуть Печень нарезать небольшими ломтиками, посолить, поперчить, можно слегка запанировать в муке и обжарить на растительном масле до готовности. Картошку нарезать очень тоненькими кружочками, лук нарезать полукольцами. Тесто разделить на 2 части, раскатать каждую. Выложить половину теста в форму, выложить тонкий слой картошки, посолить, поперчить, выложить сверху лук и половину печени. Повторить слои. Сверху накрыть оставшимся тестом, скрепить края. Сверху сделать небольшую дырочку, чтобы выходил пар. Поставить в разогретую до 180 С духовку, запекать около 1 часа.
Просейте вместе муку, сахар, соль, соду и какао-порошок в сухую форму для выпечки
В электрическом блендере или кухонном комбайне измельчите нут, красный сладкий перец,
Свёклу вымойте и отварите до готовности, около 45 минут (или 20 минут в скороварке).
Разогрейте духовку до 200 С. Слегка смажьте жиром противень или проложите пергаментом.
