Добро пожаловать на наш Кулинарный портал!
Вы находите на странице Капустная запеканка готовый рецепт, так же мы приготовили Ингридиенты к рецепту Капустная запеканка.
"Капустная запеканка с рисом, яйцами и сыром."
Кочан капусты разобрать на листья, удалив кочерыжку и грубую часть черешков. В большой кастрюле закипятить воду, посолить и опустить листья капусты. Когда листья станут мягкими, откинуть на дуршлаг и дать воде полностью стечь. Лук мелко нарезать и обжарить в масле. Добавить стакан риса и продолжить жарить 5 мин. Снять с огня и добавить мелко рубленные вареные яйца и стакан сыра. Посолить и поперчить, добавить зелень и все хорошо перемешать. Глубокий противень смазать маслом и положить первый слой капустных листьев, затем рисовую массу. Повторить слой за слоем. Последним должен оказаться тоже капустный слой. Залить все 2 стаканами горячей воды и поставить в духовку. Запекать при 180 С 30 мин. В это время подготовить смесь из 4 взбитых яиц и 2 ложек сыра. Залить этой смесью запеканку и вновь запечь до образования румяной корочки.
Просейте вместе муку, сахар, соль, соду и какао-порошок в сухую форму для выпечки
В электрическом блендере или кухонном комбайне измельчите нут, красный сладкий перец,
Свёклу вымойте и отварите до готовности, около 45 минут (или 20 минут в скороварке).
Разогрейте духовку до 200 С. Слегка смажьте жиром противень или проложите пергаментом.
