Добро пожаловать на наш Кулинарный портал!
Вы находите на странице Говяжье филе с картофелем и луком готовый рецепт, так же мы приготовили Ингридиенты к рецепту Говяжье филе с картофелем и луком.
"Мелкий молодой картофель сначала отваривается, затем обмазывается горчично-медовым маринадом (который используется и для мяса) и обжаривается с луком под грилем духовки. Красиво подать это блюдо с листьями кресс салата. "
Насухо промокните мясо бумажным полотенцем и положите в плоскую миску. Очистите и мелко порубите чеснок. Для маринада смешайте чеснок, горчицу, мед, уксус и перец. Обмажьте мясо со всех сторон 2 столовыми ложками маринада. Накройте мясо в миске пищевой пленкой и оставьте мариноваться при комнатной температуре на 30 минут. Картофель почистите и отварите в кипящей воде 2025 минут до мягкости. Слейте воду, слегка обсушите и порциями опускайте его в маринад. Очистите луковицу и разрежьте ее на 8 частей-клиньев. Переберите кресс салат, удалите жесткие листики и стебли, промойте и дайте стечь воде. Разогрейте гриль духовки до максимальной температуры. Выложите на противень мясо, картофель и лук. Жарьте на среднем уровне 4 минуты, затем переверните и жарьте еще 4 минуты. Заверните мясо в алюминиевую фольгу и подержите его еще 5 минут под грилем, а затем нарежьте тонкими ломтиками. Разложите мясо, картофель, лук и кресс салата по тарелкам. Подавайте, пока не остыло.
Просейте вместе муку, сахар, соль, соду и какао-порошок в сухую форму для выпечки
В электрическом блендере или кухонном комбайне измельчите нут, красный сладкий перец,
Свёклу вымойте и отварите до готовности, около 45 минут (или 20 минут в скороварке).
Разогрейте духовку до 200 С. Слегка смажьте жиром противень или проложите пергаментом.
