пряность
Пряности

Архив рецептов

Ноябрь 2014 (10)
Октябрь 2014 (55)
Сентябрь 2014 (54)
Август 2014 (59)
Июль 2014 (56)
Июнь 2014 (32)

Вы находите на странице Крем суп из цветной капусты готовый рецепт, так же мы приготовили Ингридиенты к рецепту Крем суп из цветной капусты.


Крем суп из цветной капусты


"Нежный, красивый и диетический крем суп с цветной капустой. Загущается молоком и картофелем. Мне нравится класть побольше чеснока, ориентируйтесь в этом вопросе на свой вкус. "


Ингредиенты рецепта

  • 2 ст.л. сливочного масла
  • 1 луковица
  • 4 зубчика чеснока
  • 2 больших картофелины
  • 2 морковки
  • 800 мл куриного бульона (можно кубики)
  • 1 кочанчик цветной капусты
  • 1 стакан молока
  • 1 ч.л. соли
  • 0.5 ч.л. черного молотого перца
  • щепотка молотого мускатного ореха (по желанию)
  • 1 ст.л. хереса или крепленого вина (по желанию)
  • 1 ст.л. рубленой зелени

Способ приготовления рецепта

Растопить сливочное масло в суповой кастрюле на умеренном огне. Припустить в масле нарезанный лук и чеснок до прозрачности, минут 5. Добавить крупно нарезанный картофель и морковь и готовить еще 5 минут. Влить бульон и довести до кипенияю Добавить цветную капусту, разобранную на соцветия, убавить огонь и варить на медленном огне до размягчения овощей, 10-20 минут. Снять с огня. Провернуть в пюре, в комбайне или блендером, небольшими порциями, или прямо в кастрюле погружным блендером. Вернуть в кастрюлю, слегка прогреть, влить молоко, добавить соль, перец, мускатный орех и крепленое вино. Разлить суп по тарелкам и посыпать рубленой зеленью.


Приятного Аппетита!





Постные блюда

Хумус с болгарским перцем

Хумус с болгарским перцем

В электрическом блендере или кухонном комбайне измельчите нут, красный сладкий перец,

Шоколадный торт Кризис

Шоколадный торт Кризис

Просейте вместе муку, сахар, соль, соду и какао-порошок в сухую форму для выпечки

Свекольный салат с чесноком и

Свекольный салат с чесноком и оливковым маслом

Свёклу вымойте и отварите до готовности, около 45 минут (или 20 минут в скороварке).

Баклажаны карри.

Баклажаны карри.

Баклажаны нарезать кубиками. Мелко порубить мяту, чеснок и зеленый лук.

Овощной суп с брокколи и рисом

Овощной суп с брокколи и рисом

Бульон довести до кипения. Добавить в него рис. Посолить бульон, добавить лавровый лист,

Домашние мюсли (гранола)

Домашние мюсли (гранола)

Смешать геркулес, семечки/орехи, корицу, соль, мед и растительное масло.

Описание


(с) 2007 - 2014 Kiosk Рецептов Все права защищены.