Добро пожаловать на наш Кулинарный портал!
Вы находите на странице Запеканка из картофельного пюре с фаршем и замороженными овощами готовый рецепт, так же мы приготовили Ингридиенты к рецепту Запеканка из картофельного пюре с фаршем и замороженными овощами.
"Мамин рецепт. Получается вкусный и сытный ужин. Вместо замороженного горошка и кукурузы можно взять любой пакетик замороженных овощей. Получаетя большая запеканка в 4 л форме. Если хотите делать поменьше, уполовиньте рецепт. "
Отварите картофель до готовности. Разомните в пюре с молоком и 2 ст.л. сливочного масла или маргарина. Приправьте мускатным орехом, солью и перцем. Отложите. Обжарьте лук с паприкой. Добавьте говяжий фарш и сухой шалфей и обжаривайте, пока мясо не подрумянится. В кастрюле бланшируйте замороженные овощи в кипящей воде 5 минут. Откиньте. Выложите тонкий слой картофеля в форму для выпечки (большую, на 3-4 л). Добавьте половину отваренных овощей, затем фарш, а затем остальные овощи. Сверху выложите остальное картофельное пюре. Сверху разложите маленькиме кусочки сливочного масла, посыпьте паприкой, солью и перцем. Выпекайте при температуре 200 C 40-50 минут, или пока не подрумянится.
Просейте вместе муку, сахар, соль, соду и какао-порошок в сухую форму для выпечки
В электрическом блендере или кухонном комбайне измельчите нут, красный сладкий перец,
Свёклу вымойте и отварите до готовности, около 45 минут (или 20 минут в скороварке).
Разогрейте духовку до 200 С. Слегка смажьте жиром противень или проложите пергаментом.
