Вы находите на странице Жареная стручковая фасоль с сырным соусом готовый рецепт, так же мы приготовили Ингридиенты к рецепту Жареная стручковая фасоль с сырным соусом.
"Получается очень вкусно. Стручковая фасоль жарится на сливочном масле и затем поливается сырным соусом."
Ингредиенты рецепта
-
500 г стручковой фасоли
-
2 ст.л. + 2 ст.л. сливочного масла
-
1 ст.л. муки
-
1 стакан молока
-
1 стакан воды
-
соль, перец
-
100 г сыра (копченой гауды)
Способ приготовления рецепта
Стручковую фасоль промыть, отрезать кончики и разрезать поперек пополам. На сковороде растопить 2 ст.л. сливочного масла. Выложить фасоль и обжарить 5-7 минут, переодически помешивая. Затем накрыть крышкой и жарить еще около 7-10 минут.
Тем временем приготовить соус- на сковороде растопить 2 ст.л. сливочного масла, добавить ложку муки и обжарить муку около минуты. Влить молоко тонкой струйкой, помешивая, затем влить воду. Посолить, приправить перцем и довести до кипения. Натереть сыр и добавить в соус. Уменьшить огонь и постоянно помешивая растопить сыр, пока масса не станет однородной.
Выложить жареную фасоль на блюдо, полить сырным соусом.
- Категория рецепта: Гарниры
- Рецепт приготовили: 1307 чел.
- Дата публикации рецепта: 6-03-2012, 20:26
Приятного Аппетита!