Добро пожаловать на наш Кулинарный портал!
Вы находите на странице Солянка с толстолобиком готовый рецепт, так же мы приготовили Ингридиенты к рецепту Солянка с толстолобиком.
"Солянку обажаю, правда муж мой не ест мяса, вот решила сварить с рыбой. Толстолобик подошел отлично-жирненький, плотный, но конечно можно и с другой рыбой попробовать сварить.
"
Филе толстолобика нарезать крупными кусками, залить водой и поставить варить. Когда бульон закипит, снять накипь, добавить лавровый лист, соль, перец. И варить около 15 минут, затем рыбу вынуть и порезать мелко, снова вернуть в кастрюлю. Тем временем нарезать мелко лук, обжарить его до прозрачности на масле, добавить нарезанные небольшими кубиками соленые огурцы. Потушить все вместе около 5-7 минут, затем влить томатную пасту, разведеную половиной стакана воды. Потушить около 10 минут. Переложить огурцы с луком и томатной пастой в кастрюлю. Перемешать, можно добавить немного огуречного рассола. Варить еще 10 минут. Дать настояться около 10-15 минут. Затем разлить по тарелкам, посыпать свежим укропом, добавить ломтики лимона в тарелку, маслины и сметану.
Просейте вместе муку, сахар, соль, соду и какао-порошок в сухую форму для выпечки
В электрическом блендере или кухонном комбайне измельчите нут, красный сладкий перец,
Свёклу вымойте и отварите до готовности, около 45 минут (или 20 минут в скороварке).
Разогрейте духовку до 200 С. Слегка смажьте жиром противень или проложите пергаментом.
