Вы находите на странице Салат Морской коктейль готовый рецепт, так же мы приготовили Ингридиенты к рецепту Салат Морской коктейль.
"Основу этого вкусного и привлекательного салата составляет готовая к употреблению смесь морепродуктов (морской коктейль). Идеальная летняя еда, не требующая хлопот. Морепродукты прекрасный источник цинка, которого часто недостает в нашем рационе и который необходим для здоровой иммунной системы. Подавайте с французским хлебом."
Ингредиенты рецепта
-
250 г смеси вареных морепродуктов (мидии, кальмары и креветки)
-
175 г мороженого зеленого горошка
-
5 корнишонов, мелко нарежьте
-
12 зеленых оливок, начиненных красным перцем
-
2 кочана эндивия (или другая салатная зелень)
-
ТОМАТНАЯ ЗАПРАВКА САЛЬСА
-
2,5 ст. л. оливкового масла
-
сок 1 маленького лимона
-
0,5 маленькой красной луковицы, мелко порежьте
-
225 г крупных томатов, снимите кожицу и нарежьте кубиками
-
0,5 маленького огурца, нарежьте кубиками
-
12 стручка зеленого чили, мелко нарежьте
-
3 ст. л. нарезанной петрушки
Способ приготовления рецепта
Сначала приготовьте заправку. Взбейте в миске масло и лимонный сок с небольшим количеством свежемолотого черного перца (по вкусу). Солить не требуется: и корнишоны, и оливки делают блюдо достаточно соленым. Добавьте лук, затем положите остальные ингредиенты. Все смешайте и оставьте на время.
Горошек выложите в большую сервировочную миску вместе с морепродуктами, маринованными корнишонами и оливками. Заправьте томатной сальсой и осторожно перемешайте.
Разберите цикорий на листочки и украсьте ими салат. Сразу же подавайте.
- Категория рецепта: Рыбные салаты
- Рецепт приготовили: 1258 чел.
- Дата публикации рецепта: 15-06-2010, 05:06
Приятного Аппетита!