Вы находите на странице Теплый салат с креветками, омлетом и кедровыми орешками готовый рецепт, так же мы приготовили Ингридиенты к рецепту Теплый салат с креветками, омлетом и кедровыми орешками.
"Оригинальный теплый салат с креветками, помидорками черри и кедровыми орешками."
Ингредиенты рецепта
-
1 кг очищеных королевских креветок
-
листья салата (любой вид который вам нравится)
-
томаты черри
-
100-150 г кедровых орехов
-
2 яйца
-
молоко
-
оливковое масло
-
соевый соус
-
сок 1 лимона
-
китайский кисло-сладкий чили соус
Способ приготовления рецепта
В большую глубокую миску выложить листья салата.
Разрезать помидоры на половинки и добавить в миску к листьям салата.
Креветки предварительно разморозьте и обмойте под теплой водой, чтобы не осталось льда, иначе они будут вариться на сковороде, а не поджариваться. Обжарьте креветки в смеси сливочного и оливкового масла.
Когда креветки приобретут легкую золотистую корочку, добавьте орехи и подождите пока они слегка подрумянятся. Приготовленную смесь выложите в миску к салату и томатам.
В отдельной мисочке смешайте 2 яйца и примерно полчашки молока. Тщательно взбейте, добавьте немного соли, разделите смесь на 2 равные части и пожарьте 2 плоских омлета. Сверните их трубочкой и нарежьте на тонкие полосочки и отправьте в миску к другим ингредиентам.
Взбейте в чашке сок 1 лимона с 6-8 столовыми ложками оливкового масла, добавьте приправу для овощных салатов. Полейте полученной смесью салат. Сверху сбрызните кисло-сладким соусом, все тщательно перемешайте.
- Категория рецепта: Рыбные салаты
- Рецепт приготовили: 1119 чел.
- Дата публикации рецепта: 18-01-2014, 01:34
Приятного Аппетита!