Добро пожаловать на наш Кулинарный портал!
Вы находите на странице Запеканка из гречки готовый рецепт, так же мы приготовили Ингридиенты к рецепту Запеканка из гречки.
"Любите гречку? Тогда вам обязательно понравится запеканка из гречки с фаршем, грибами и сырной корочкой."
Гречку залить водой (примерно на 2 см выше уровня крупы), добавить немного соли и варить около 20 минут до готовности, пока вода полностью не испарится. Тем временем, приготовить начинку: лук мелко нарезать, обжарить на сливочном масле несколько минут, добавить нарезанные грибы, жарить еще 5 минут. Затем добавить фарш и готовить помешивая, около 10 минут, после чего посолить, приправить перцем и перемешать. Сыр натереть на терке, смешать со сметаной. В форму для запекания выложить слой фарша с грибами и луком, сверху выложить немного (примерно 1/3) сыра со сметаной. Затем выложить гречку, разровнять, покрыть сыром сверху. Поставить на 30 минут в духовку. Печь, при температуре 200 С, до образования румяной корочки.
Просейте вместе муку, сахар, соль, соду и какао-порошок в сухую форму для выпечки
В электрическом блендере или кухонном комбайне измельчите нут, красный сладкий перец,
Свёклу вымойте и отварите до готовности, около 45 минут (или 20 минут в скороварке).
Разогрейте духовку до 200 С. Слегка смажьте жиром противень или проложите пергаментом.
