пряность
Пряности

Архив рецептов

Ноябрь 2014 (10)
Октябрь 2014 (55)
Сентябрь 2014 (54)
Август 2014 (59)
Июль 2014 (56)
Июнь 2014 (32)

Вы находите на странице Тэмпура из овощей готовый рецепт, так же мы приготовили Ингридиенты к рецепту Тэмпура из овощей.


Тэмпура из овощей


"Хрустящая вкусная овощная закуска, тэмпура (темпура), очень популярна в японской кухне. Подают тэмпуру с соусом для макания или просто соевым соусом."


Ингредиенты рецепта

  • 1 сладкий картофель
  • 1 луковица
  • 1 сладкий перец
  • 100 г грибов шиитаке
  • 100 г зеленой фасоли
  • растительное масло для жарки во фритюре
  • Кляр
  • 2 стакана холодной воды
  • 2 яичных желтка
  • 200 г муки
  • Соус
  • 2 ст.л. светлого соевого соуса
  • 1/8 ч.л. бульона Даси в гранах
  • 2 ст.л. Мирина

Способ приготовления рецепта

Сладкий картофель (батат) очистить и нарезать кружочками. Лук нарезать полукольцами, перец - полосками. Для теста смешать воду и яичные желтки, хорошо взбить, постепенно добавляя муку. Растительное масло разогреть в воке или глубокой сковороде. Кусочки овощей окунуть в кляр, а затем опустить в горячее масло. Жарить небольшими порциями, на среднем огне, до золотистого цвета. Готовые овощи вынуть шумовкой из масла и выложить на бумажное полотенце, чтобы впитались излишки масла. Для соуса смешать соевый соус, мирин и даси. Подавать тэмпуру в горячем виде обмакивая в соус.


Приятного Аппетита!





Постные блюда

Шоколадный торт Кризис

Шоколадный торт Кризис

Просейте вместе муку, сахар, соль, соду и какао-порошок в сухую форму для выпечки

Хумус с болгарским перцем

Хумус с болгарским перцем

В электрическом блендере или кухонном комбайне измельчите нут, красный сладкий перец,

Свекольный салат с чесноком и

Свекольный салат с чесноком и оливковым маслом

Свёклу вымойте и отварите до готовности, около 45 минут (или 20 минут в скороварке).

Баклажаны карри.

Баклажаны карри.

Баклажаны нарезать кубиками. Мелко порубить мяту, чеснок и зеленый лук.

Батат в духовке

Батат в духовке

Разогрейте духовку до 200 С. Слегка смажьте жиром противень или проложите пергаментом.

Домашние мюсли (гранола)

Домашние мюсли (гранола)

Смешать геркулес, семечки/орехи, корицу, соль, мед и растительное масло.

Описание


(с) 2007 - 2014 Kiosk Рецептов Все права защищены.