Вы находите на странице Пловчик в мультиварке готовый рецепт, так же мы приготовили Ингридиенты к рецепту Пловчик в мультиварке.
"В моей семье плов готовит муж, традиционным способом, на плите, но и в мультиварке плов получается просто класс!"
Ингредиенты рецепта
-
500-600 г мяса (я беру свинину)
-
сало свиное 150-200 г
-
2-3 крупных морковки
-
3-4 крупных луковицы
-
2 стакана хорошего риса
-
соль, перец чеснок
Способ приготовления рецепта
Сало порезать маленькими кубиками и в режиме "Выпечка" вытопить его до поджаристых шкварок, которые нужно аккуратно вынуть из чаши.
В растопленном сале обжарить мясо, порезанное некрупными кусочками минут 15 в этом же режиме.
Добавить довольно крупно порезанный лук, обжарить вместе до прозрачности лука. Добавить морковку, натертую на крупной терке и обжарить вместе еще 10 минут.
Влить горячую воду, чтобы на 1-2 см покрыла мясо с овощами, посолить-поперчить по вкусу и поставить в режим "Суп" или "Тушение" на 30 минут.
После сигнала, всыпать промытый рис, слегка разровнять его. Риса нужно примерно 400-500 г, я смотрю "на глазок". Главное, чтобы мясной бульон покрывал слой риса на 1-2 см, если жидкости недостаточно - можно добавить немного горячей воды. Включить в режим "Плов", готовить до окончания режима.
- Категория рецепта: Рецепты для мультиварки
- Рецепт приготовили: 1118 чел.
- Дата публикации рецепта: 13-11-2012, 18:26
Приятного Аппетита!