Вы находите на странице Щи со щавелем готовый рецепт, так же мы приготовили Ингридиенты к рецепту Щи со щавелем.
"Летние легкие витаминные щи."
Ингредиенты рецепта
-
пучок щавеля
-
3 картофелины
-
1 морковка
-
1 луковица
-
2 лавровых листа
-
несколько штук перца горошком
-
2 ст.л. сливочного масла
-
соль
-
2 ст.л. уксуса
-
вареные яйца
-
сметана
Способ приготовления рецепта
Налить в кастрюлю воды. Поставить на огонь, довести до кипения.
Очистить и нарезать картошку. Положить в кипящую воду. Добавить лавровый лист и перец горошком, посолить.
Нарезать луковицу, потереть морковку. На сливочном масле до прозрачности обжарить лук. Добавить к нему морковку. Обжарить несколько минут, переложить в кипящую воду.
Варить до готовности картофеля.
Промыть и нарезать щавель. Положить в кастрюлю в самом конце варки. Добавить уксус, варить пару минут, выключить.
Разлить по тарелкам, добавить нарезанное вареное яйцо, заправить сметаной.
- Категория рецепта: Постные рецепты
- Рецепт приготовили: 3908 чел.
- Дата публикации рецепта: 17-03-2009, 06:01
Приятного Аппетита!